• yanxia2008

【たけやの焼きそば】

2013.11.18(月)

 懐かしい

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FUKUSHIMA HAPPY DESIGN

2013年11月18日

 伝説のあの「焼きそば」が帰ってきた~

 かつて福島駅前に「たけや」と言う知る人ぞ知っているラーメン店がありました。メニューは麺類のみで、特に「焼そば」が美味しかったんです。  あれから40年(綾小路きみまろ風)時は流れて「たけや」を見失っていた私に最近、野田町で営業している便りが届き早速出掛けて来ました。  ここは当然、「焼そば」を注文。注文を受けるとすぐに中華スープが運ばれてきます。そのスープを「ズズーッ」とすすり胃袋に「これからだ!」と準備を開始。  すると、「スープのお代りはいかかがですか」とうれしい声がかかりました。もちろん遠慮など要りません。もう一杯スープをお代りし「焼そば」の到着を待ちます。そこへ下味を付け炒めた「焼そば」が、満を持して登場。ただそのまま食べてはいけない、テーブルに置いてある味付け用のウスターソースを麺にかけ自分好みに仕上げます。これが醍醐味!「うぅぅぅ美味い!」40年振りの再会に「大盛」にすれば良かったと後悔の念が残りました(+o+)

 たけや(営業時間11:00~17:00 定休日 日・祝祭日)  Tel 024-558-5622

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